31 Desember 2013
Happy New Year 2014
Selamat tahun baru semuanya, semoga aja tahun ini kita masih diberi kesehatan tentunya. Blog ini memang gak wah dan gak teratur updatenya, tapi kedepannya saya akan berusaha untuk lebih rajin dan memperbaiki kualitas foto juga. Walaupun cuma hobby, tapi saya senang bisa memberikan info buat kalian yang juga doyan makan seperti saya ( haha ) . Semoga juga blog saya yang Buby's World juga bisa lebih terurus nantinya :D . Akhir kata saya ucapkan HAPPY NEW YEAR ~
30 Desember 2013
Food Tasting : Naniura
Belum lama ini saya mendapat kesempatan untuk food tasting di salah
satu restoran sushi di kalimalang, yaitu Naniura. Naniura sendiri merupakan
bahasa batak untuk ikan yang tidak dimasak alias mentah. Di restoran Naniura
ini menyajikan Hidangan Sushi dan berbagai macam hidangan khas Jepang lainnya.
Suasana di Naniura sendiri sangat nyaman menurut saya. Naniura
terdiri dari 3 lantai dengan 2 lantai sebagai restoran dan 1 lantai sebagai
meeting room. Setiap lantai sendiri sudah dilengkapi tv lcd dengan layanan tv
kabel. Pencahayaan disini juga sangat
bagus dengan kapasitas restoran yang cukup besar. Di bagian bawah ada sushi bar
yang memungkinkan kita untuk melihat langsung proses pembuatan sushi.
Berikut ini adalah makanan yang saya coba yang merupakan menu baru
dari Naniura:
Caterpillar Roll
IDR 40K
Caterpillar roll ini berisikan Kani stick dengan tambahan crunch atau yang biasa disebut tanuki, diatasnya sendiri terdapat potongan slice avocado, mayo dan telur ikan terbang, tidak lupa juga ditambahkan sedikit saus dibawahnya, Enak dan simple :)
Salmon Mentai Roll
IDR 40K
Salmon Mentai Roll ini berisikan Crunch dan kyuri ( timun jepang ) dan diatasnya terdapat
salmon dan mentai sauce yang di flame. Rasanya enak sekali dan seperti lumer
dalam mulut saya, nyummy :9
Dragon Roll
IDR 50K
Dragon Roll ini berisikan kani stick dan mayo, disajikan dengan unagi diatasnya, lalu ditaburi biji wijen dan ada saus khusus untuk unagi. Rasa unaginya enak dan cocok dengan kani stick yang terdapat didalamnya. Perfect combination =)
Dragon Roll ini berisikan kani stick dan mayo, disajikan dengan unagi diatasnya, lalu ditaburi biji wijen dan ada saus khusus untuk unagi. Rasa unaginya enak dan cocok dengan kani stick yang terdapat didalamnya. Perfect combination =)
Spicy Tuna Roll
IDR 50K
Sushi roll dengan isian ebi tempura didalamnya, lalu diatasnya
terdapat spicy tuna roll yang sudah matang serta ada kremesan crunchy di
sekelilingnya. Rasanya juga enak banget loh. Ebinya terasa manis bercampur dengan pedasnya tuna pada
bagian atas dan kremesannya juga oke. Salah satu menu yang patut dicoba.
Flaming Dragon Roll
IDR 50K
Kalau sushi yang satu ini mempunyai bentuk dan rasa yang unik.
Flaming Dragon roll sendiri adalah sushi roll dengan isian ebi tempura dengan
olesan mayo, lalu diatasnya ada unagi dan ada saus khusus didalamnya. Sushi
lalu dibungkus menggunakan alumunium foil, lalu di bakar dengan alkohol pada bagian luar alumunium, genius !.
Sausnya pun menjadi kental seperti caramel dan rasanya enak sekali. Penyajian yang unik,rasa yang enak,serta harganya pun terjangkau.
Chicken Furai Mozarella
IDR 40K
Menu yang satu ini seperti chicken gordon blue, hanya saja dengan
isian keju mozarella di dalamnya. Ayamnya cukup besar dengan isian keju
mozarella yang melted. Menu ini juga dilengkapi salad, nasi dan sup miso
sebagai pelengkapnya. Saladnya menggunakan dressing yang cukup unik dan rasanya
sangat segar. Sup misonya juga menjadi pelengkap yang pas dengan ayamnya.
Chicken Teriyaki
IDR 40K
Kalau di tempat lain chicken teriyaki adalah potongan ayam dengan
saus teriyaki, di Naniura berbeda. Jadi Chicken Teriyaki ala Naniura ini adalah
potongan ayam dengan kulit yang digoreng tepung dan disajikan dengan saus
teriyaki. Karena memakai kulit, rasanya menjadi sangat enak, ada sedikit
tekstur crunchynya dan saus teriyakinya sangat enak. Menu ini juga dilengkapi
salad, nasi dan sup miso sebagai pelengkapnya
Chocolate Parfait
IDR 25K
Chocolate Parfait di Naniura berisikan Cokelat, kacang mede, pisang
dan ice cream cokelat. Manisnya pas dan cocok buat dessert setelah kita makan
yang berat-berat. Yang saya suka adalah tekstur kacang medenya yang bercampur
dengan ice cream, nikmat sekali.
IDR 25K
Minuman yang satu ini cukup menyegarkan dengan rasa jeruk yang kuat.
Jeruk yang digunakan sendiri bukan jeruk biasa, melainkan jenis sunrise.
Rasanya cukup manis dan disediakan gula tambahan apabila kita merasa masih
kurang manis.
IDR 25K
Campuran kopi dan alpukat? Tentunya sangat enak, minuman satu ini
memakai alpukat segar lho didalamnya, jadinya wangi kopi & alpukat
bercampur dan teksturnya kental namun manisnya tidak berlebihan
Overall semua menu baru yang ditawarkan Naniura menurut saya
mempunyai rasa yang enak dan wajib untuk dicoba. Oh iya, di tanggal 8 Januari
nanti, bertepatan dengan ulang tahun Naniura yang kedua, Naniura memberikan
discount 50% untuk Special Rolls, Kapan lagi kan bisa menikmati sushi enak
dengan setengah harga?
Saya rasa saya akan kembali lagi ke Naniura untuk mencoba menu lain
yang belum saya coba. Thanks Naniura Resto sudah mengundang saya untuk mencoba
menu barunnya, very recommended
Naniura
Jl Tarum Barat, Kav Agraria No 6 Blok E/5 , Kali Malang Jakarta Timur
(021) 86611789
Facebook : Naniura Sushi Bar & Resto
Twitter : @naniuraresto
18 Desember 2013
Quick Review – Haagen Dazs
Belum lama ini saya mengunjungi Haagen Dazs yang ada di Plaza
Senayan Jakarta. Haagen Dazs ini letaknya ada di bagian belakang, bersebelahan
dengan Coffe Bean.
Interior nya simple dan tempat duduknya cukup nyaman.
Ruangannya terdiri dari indoor dan outdoor. Untuk pelayanan sendiri sangat
ramah,walau agak sulit memanggilnya hehe.
Disini saya mencoba membuat menu ala saya sendiri, saya memilih 1
scoop ice cream macademia nut, lalu waffle, buah, dan whipped cream. Untuk
wafflenya sendiri sudah dilengkapi dengan maple syrup. Wafflenya masih hangat
dan rasanya sudah enak dengan maple syrup, apalagi ditambah dengan ice cream
macademia nut yang enaknya selangit itu. Potongan buahnya juga memakai buah
segar dan whipped creamnya cocok banget dengan strawberry segar. Seporsi ini
saya hanya membayar sekitar IDR 63K-an sudah termasuk tax dan service. Oh iya kita juga mendapatkan air mineral free kok disini. Bagi
penggemar ice cream wajib banget buat dicoba lho <3
Haagen Dazs
Plaza Senayan IF Unit 179 C, Jl Asian Afrika no 8 Senayan
Telpon : (021) 5725126
Twitter : @HaagenDazsID
Facebook : Haagen Dazs Indonesia
13 Desember 2013
Cimory Riverside - Chocomory
Jumat, 29 November 2013. Saya mendapat undangan untuk mengikuti gathering
dari Openrice yang berlokasi di Cimory Riverside, Puncak. Saya pun mengajak
salah satu teman saya yang juga Food & Beauty Blogger, Bunga Wijayanti.
Karena kita harus berkumpul di Fx Sudirman jam 7 pagi, jadilah saya berangkat
dari rumah jam 5 pagi, karena memang rumah saya cukup jauh di Bekasi. Akhirnya
pada jam 07.30 rombongan openrice berangkat menuju puncak. Kala itu jalanan
sedang tidak macet dan kami semua sampai di Cimory Riverside seitar jam 10.30.
Restoran Cimory Riverside ini memang paling besar diantara cabang
Cimory lainnya, dengan kapasitas yang
cukup besar dan juga terdapat supermarket, toko cokelat serta pabrik cokelat
didalamnya.
Tempatnya tertata dengan rapi dan bersih, tersedia mushola dan toilet
di bagian bawah restoran. Belum lagi disini kita bisa melihat pemandangan
sungai yang indah dan sangat panjang. Kita bisa menuju kebawah restoran untuk
melihat pemandangan indah ini secara langsung, tersedia juga mainan untuk yang
membawa buah hati.
Kami langsung dipersilahkan untuk memesan makanan,dan dari pihak
Cimory sudah memilihkan 3 makanan & minuman yang menjadi best seller di
restoran mereka. Kami pun akhirnya memutuskan untuk memesan makanan yang
berbeda-beda agar bisa saling mencicipi, dan inilah menu yang coba:
Nasi Goreng With Chicken Wings
IDR 39K
Nasi gorengnya itu bergaya kampung style dan sangat enak, well saya
tidak bohong jika saya sangat menyukai nasi goreng disini. Bumbunya cukup
berani dan nasinya tidak terlalu keras maupun terlalu lembut. Untuk Chicken
wingsnya juga enak,bumbunya menyerap dengan baik lho, apalagi untuk satu porsi
ini kita mendapat 5 potong Chicken wing. Tidak lupa juga Nasi Goreng ini
dilengkapi acar dan kerupuk, Sedap !
Ring Sausage
IDR 43,9K
Kalau yang ini pesanan saya, Sosis khas Cimory yang menurut saya cukup
panjang, dipadukan dengan potongan kentang goreng wedges, dan salad serta saus
khusus. Sosisnya enak dan sangat mengenyangkan, saladnya juga saya suka karena
sudah di dressing dengan cuka sepertinya. Nah highlightnya sendiri sebenernya
wedges potatonya, enak sekali. Lembut
dan crunchy.. cocok dipadukan dengan sausnya yang asam pedas.
Chicken Gordon Blue
IDR 44,9K
Honestly saya kurang suka Chicken Gordon Bluenya karena digoreng
dengan lapisan mirip risoles, dan isinya menurut saya standar. Tapi rasanya
lumayan dan menu ini juga dilengkapi wedges potato lho.
Blueberry & Strawberry Milkshake
Enak, capuran yoghurt dan susu memang tidak ada duanya, ada
manis,asem dan segar. Tapi untuk rasa, saya lebih prefer strawberry
Milkshakenya, rasanya lebih light dan lebih cocok dilidah saya, walaupun saya
juga menfavoritkan Blueberry milkshakenya.
Nah sehabis makan siang, kami pun naik ke lantai 3 untuk menyaksikan
presentasi dari pihak Chocomory, Chocomory sendiri adalah brand cokelat asal
Indonesia yang mempunyai kualitas internasional. Ternyata sang pemilik
Chocomory sendiri sudah melakukan riset di berbagai negara untuk menciptakan
cokelat yang tidak kalah lezatnya di Indonesia.
Sehabis menyaksikan presentasi, rombongan pun turun ke lantai 2
untuk membuat cokelat ! Yeay senang sekali rasanya, seumur hidup baru kali ini
menyaksikan langsung proses pembuatan cokelat + membuatnya sendiri. Caranya pun
tidak terlalu sulit, karena jenis cokelat yang akan kami buat adalah cokelat
bar.
Untuk bahan-bahannya sangat simple ada cokelat leleh, kacang mete
serta almond. Untuk peralatannya ada cetakan bar, kuas, tissue dan alat untuk
meratakan cetakan.
1.
Pertama-tama tuang cokelat ke
dalam cetakan secukupnya
2.
Lalu ratakan dengan kuas agar
tidak ada ruang udara di cetakan
3.
Isi dengan kacang mete dan
kacang almond
4.
Tuang kembali cokelat hingga
potongan kacang tertutup cokelat
5.
Ratakan dengan alat perata
6.
Cokelat siap didinginkan
Nah itu dia step-step untuk membuat cokelat, sama sekali tidak sulit
bukan? Ternyata rasa cokelat yang saya
buat sendiri sangatlah enak. Cokelatnnya berkualitas dan penuh dengan potongan
kacang, cocok untuk cemilan dikala senggang. Kami pun sempat mencoba beberapa
jenis cokelat dari Chocomory yaitu:
Crispy Matcha : The best ! mesti banget nyoba karena rasanya enak banget
-
Chocoreo : oreo yang dibalut
cokelat, enak banget
-
Mocha Crunch : crunchy, mokanya
berasa dan tentu aja enak buat cemilan
-
Corn Flakes : cornflake s yang
dibalut cokelat, enak crunchy banget
-
Wafer Dingers : Ini juga enak,
tapi lebih prefer matcha sih :p
Sesudah pembuatan cokelat, kami pengunjungi Toko Chocomory yang
terletak di lantai dasar, kebetulan tokonya bersebalahan dengan supermarketnya.
Tokonya kecil tapi memliki berbagai macam cokelat yang sangat menggugah selera
kita. Disini tersedia saus cokelat, cokelat panas, mug sampai baju lho! Dan ada
juga praline serta ice cream yang wajib untuk dicoba.
Sesudah melihat-lihat , kami pun berkumpul kembali untuk
beristirahat dan minum. Pihak Cimory pun menyediakan ice lemon tea serta air
mineral. Memang kebetulan saya haus banget jadi kalap deh minumnya :p. Nah Kita
pun dibagikan Goodie bag oleh pihak Cimory, yaitu satu botol susu Cimory dan 2 sachet
Cimory duo. Gak lupa juga dibagikan masing-masing cokelat yang sudah kita buat
sebelumnya. Thanks banget lho :D
Lalu saya dan tema saya berbelanja sebentar ke supermarket Cimory.
Saya pun membeli berbagai jenis pisang sale dan sempat mampir ke Chocomory
untuk membeli Crispy Matcha dan Matcha Lolipop.
Setelah itu kami bersiap-siap pulang menuju jakarta kembali. Seneng
banget deh rasanya perjalanan ke Cimory kali ini. Semoga lain kali saya bisa ke
Cimory lagi :D. Thanks Cimory & Openrice.
Cimory Riverside & Chocomory
Jl Raya Puncak KM 67, Puncak Bogor
Cimory Mountain View
Jl Raya Puncak KM 77, Puncak Bogor
(021) 82571888
Cimory
Facebook : Cimory
Twitter :@Cimory
Chocomory
Facebook: Chocomory
Twitter: @ChocomoryChoco
Langganan:
Postingan (Atom)